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六问杨国福之四:食品安全问题这么多,拿什么让人放心?
2022-03-17 19:43:10中国商报
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近5年来,杨国福多个门店被爆食品安全问题。新浪旗下消费者投诉平台——黑猫上,搜索杨国福一共显示204条投诉。

 

04 | 六问杨国福:拿什么撑起麻辣烫第一股?

 

在杨国福加速扩张的同时,食品安全问题已经成为其头顶上的“达摩克利斯之剑”。

近5年来,杨国福多个门店被爆食品安全问题。新浪旗下消费者投诉平台——黑猫上,搜索杨国福一共显示204条投诉。

04 | 六问杨国福:拿什么撑起麻辣烫第一股?

 

04 | 六问杨国福:拿什么撑起麻辣烫第一股?

 

在本地生活及信息交易平台大众点评网上,对于杨国福食品安全方面的吐槽也不在少数。

04 | 六问杨国福:拿什么撑起麻辣烫第一股?

 

虽然在麻辣烫领域拥有较高的知名度,但杨国福麻辣烫关于食品安全的舆情从未中断过。

2017年3月,有媒体报道在某外卖平台上,北京13家杨国福麻辣烫未取得食品经营许可证,14家店铺则存在信息更新不及时、公示不完整等问题,北京市食药监局介入调查。

2018年,杨国福麻辣烫广州门店被曝员工双脚上菜板,脚多次触碰到肉品,同时地面上混有垃圾和食物残渣,卫生状况堪忧。

2021年7月,有视频博主暗访杨国福麻辣烫,发现杨国福麻辣烫存在仓库内遍地老鼠屎、食材被老鼠咬后仍继续使用、用猪肺清洗容器等食品安全问题。

04 | 六问杨国福:拿什么撑起麻辣烫第一股?

 

同月,广东省市场监管部门在对深圳市杨国福麻辣烫店检查后,发现其存在汤料有问题等一系列食品安全问题后,立即对其进行5万元罚款等处罚。事情还没过两天,又有相同的消息传出来,全国11个市场监管部门对其辖区内的3323家杨国福麻辣烫检查时,有841家门店被下令整改,5家店被警告。

04 | 六问杨国福:拿什么撑起麻辣烫第一股?

 

2021年8月,国家市场监管总局召开新闻通气会,公开6起群众关注的食品安全案件查处情况,杨国福麻辣烫就在其中。同年9月,“北京海淀市场监管”微信公众号显示,海淀区市监局对辖区品牌门店全覆盖监督检查,杨国福麻辣烫三家门店被依法责令整改、予以警告。

2021年12月,北京消协曝光存在食安问题的企业名单,杨国福麻辣烫又因多次被投诉却屡教不改、被爆“汤料污秽不洁”“汤汁里漂浮着苍蝇”等问题而“榜上有名”。

2022年1月15日,北京消协官方微信公众号发文《北京开展食品安全大检查!看看哪些餐饮企业问题多?》。文章显示:北京开展食品安全大检查以来,杨国福麻辣烫存在食品安全问题的门店数量达到 17 家,位居第三位。

04 | 六问杨国福:拿什么撑起麻辣烫第一股?

 

在社交媒体、资讯传播极其发达的当下,如此频发的食品安全问题,对品牌的负面影响,对加盟商的冲击,对消费者的刺激,都会成为杨国福麻辣烫的潜在危机。

04 | 六问杨国福:拿什么撑起麻辣烫第一股?

 

04 | 六问杨国福:拿什么撑起麻辣烫第一股?

 

在本地生活及信息交易平台大众点评网上,对于杨国福食品安全方面的吐槽也不在少数。

04 | 六问杨国福:拿什么撑起麻辣烫第一股?

 

虽然在麻辣烫领域拥有较高的知名度,但杨国福麻辣烫关于食品安全的舆情从未中断过。

2017年3月,有媒体报道在某外卖平台上,北京13家杨国福麻辣烫未取得食品经营许可证,14家店铺则存在信息更新不及时、公示不完整等问题,北京市食药监局介入调查。

2018年,杨国福麻辣烫广州门店被曝员工双脚上菜板,脚多次触碰到肉品,同时地面上混有垃圾和食物残渣,卫生状况堪忧。

2021年7月,有视频博主暗访杨国福麻辣烫,发现杨国福麻辣烫存在仓库内遍地老鼠屎、食材被老鼠咬后仍继续使用、用猪肺清洗容器等食品安全问题。

04 | 六问杨国福:拿什么撑起麻辣烫第一股?

 

同月,广东省市场监管部门在对深圳市杨国福麻辣烫店检查后,发现其存在汤料有问题等一系列食品安全问题后,立即对其进行5万元罚款等处罚。事情还没过两天,又有相同的消息传出来,全国11个市场监管部门对其辖区内的3323家杨国福麻辣烫检查时,有841家门店被下令整改,5家店被警告。

04 | 六问杨国福:拿什么撑起麻辣烫第一股?

 

2021年8月,国家市场监管总局召开新闻通气会,公开6起群众关注的食品安全案件查处情况,杨国福麻辣烫就在其中。同年9月,“北京海淀市场监管”微信公众号显示,海淀区市监局对辖区品牌门店全覆盖监督检查,杨国福麻辣烫三家门店被依法责令整改、予以警告。

2021年12月,北京消协曝光存在食安问题的企业名单,杨国福麻辣烫又因多次被投诉却屡教不改、被爆“汤料污秽不洁”“汤汁里漂浮着苍蝇”等问题而“榜上有名”。

2022年1月15日,北京消协官方微信公众号发文《北京开展食品安全大检查!看看哪些餐饮企业问题多?》。文章显示:北京开展食品安全大检查以来,杨国福麻辣烫存在食品安全问题的门店数量达到 17 家,位居第三位。

04 | 六问杨国福:拿什么撑起麻辣烫第一股?

 

在社交媒体、资讯传播极其发达的当下,如此频发的食品安全问题,对品牌的负面影响,对加盟商的冲击,对消费者的刺激,都会成为杨国福麻辣烫的潜在危机。